PRZEPISY NA PODSTAWOWE POTRAWY POSTNE

GOTOWANE WARZYWA:

Dozwolone warzywa gotujemy na parze lub w wodzie ,, aldente,, 

Po ugotowaniu kroimy, doprawiamy ziołami, solą i posypujemy zieleniną. 

Przykłady łączenia warzyw: 

marchew, kalafior, brokuł
brukselka, kalafior, marchew
dynia, kalafior, brukselka
papryka czerwona, dynia,cukinia
cukinia, marchew, dynia itp.

ZUPA JARZYNOWA:

ZAKWAS Z BURAKÓW - PRZEPIS

ZAKWAS Z BURAKÓW

PRZEPIS

Zapraszamy na nasz FanPage na Facebooku

https://www.facebook.com/PostneKulinaria

Zakwas z buraków poprawia pracę jelit. Jest bogaty w witaminę C .

Wzmacnia odporność organizmu, reguluje ciśnienie i stężenie cholesterolu we krwi. Bogaty także w minerały między innymi żelazo.

SKŁADNIKI: 

OCET JABŁKOWY - PRZEPIS

PRZEPIS NA OCET JABŁKOWY

Na ocet jabłkowy, 
który ma wiele drogocennych i zbawiennych właściwości dla naszego organizmu,  
będziemy dłużej czekać niż na inne kwasy bo aż 5 tygodni, 
ale warto, bo mamy swój i bez konserwantów.

SKŁADNIKI:

(przepis jest na 1 słoik litrowy)

Obierki z jednego kilograma jabłek, mogą być także ogryzki jak robimy szarlotkę lub przeciery jabłkowe.

2 duże stołowe łyżki miodu PRAWDZIWEGO

Woda przegotowana o temperaturze pokojowej

PRZYGOTOWANIE:

Do słoika wkładamy obierki od jabłek, dodajemy wodę i miód.
Odstawiamy na 5 tygodni pod gazowym przykryciem.
Obierki nie mogą wystawać poza wodę.
Kolor octu jest uwarunkowany kolorem skórek od jabłek.

POWODZENIA :)

Zapraszam na nasz FanPage na Facebooku
https://www.facebook.com/PostneKulinaria

Zapraszam na kanał na YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCMDadefuky7F4cAb_noKQdw

Zapraszamy na Film - Dlaczego powstał kanał na YouTube ZDROWE ŻYWIENIE TV ?!

ZAKWAS Z MARCHWI - PRZEPIS

PRZEPIS NA ZAKWAS Z  MARCHWI

(przepis podany na słoik litrowy) 

CIEKAWOSTKA

Ten rodzaj kiszonki wspaniale nadaje się dla dzieci, które kręcą nosami na inne kiszonki.

Smak jest lżejszy i słodszy :)

Kiszonki warto jeść zwłaszcza w okresie zimowy, kiedy występuje niedobór świeżych warzyw.
Podnoszą one naszą odporność na przeziębienia i infekcje układu oddechowego.
Są bogate w witaminy i składniki mineralne, a ubogie w kalorie.
Pomagają w przywróceniu równowagi kwasowo zasadowej i regulują przemianę materii.
Są pomocne w walce z otyłością. 

SKŁADNIKI:

SWOJA KISZONA KAPUSTA - PRZEPIS

JAK UKISIĆ SWOJĄ KISZONĄ KAPUSTĘ ? 

PRZEPIS 

UWAGA!

Kapusta kiszona ma dużo witaminy C oraz B,E. Uodparnia, dotlenia całe ciało. 

Posiada naturalne przeciwutleniacze.

 Oprócz witamin posiada wapń, magnez, żelazo i potas. 

Bakterie znajdujące się w kapuście rozkładają cukry w kwas mlekowy. 

Kapusta działa bakteriobójczo i grzybobójczo. 

Wspomaga przemianę materi.

SKŁADNIKI:

KOTLECIKI Z MARCHEWKI NA SŁONO I NA SŁODKO

KOTLECIKI NA BAZIE MARCHEWKI

Takie kotleciki możemy przyrządzić na dwa sposoby albo na słodko, albo na słono.

Podaję dwie wersje.

KOTLECIKI NA SŁODKO DESEROWE

         (ilości każdy ustala sam w zależności na ile osób i dni sobie przygotowuje)

SKŁADNIKI : 

Leczo Postne

LECZO

SKŁADNIKI:

2 OGÓRKI KISZONE
2 PLASTRY KORZENIA SELERA
PÓŁ CUKINI
DWA PLASTRY DYNI PIŻMOWEJ
KAWAŁEK PORA
CZOSNEK STARTY NA TARCE DWA ZĄBKI
PAPRYKA CZERWONA 1 SZT.
ZIOŁA PROWANSALSKIE
KURKUMA ( szczypta)
PAPRYKA CZERWONA WĘDZONA W PRZYPRAWIE(szczypta)
SÓL (szczypta)

PRZYRZĄDZENIE:

FRYTKI Z DYNI

FRYTKI Z DYNI 

PROSTO, SMACZNIE I DZIECI SIĘ ZAJADAJĄ :)

Potrzebujemy :

CARPACIO Z BURAKA - PRZEPIS

POSTNE 

CARPACIO Z BURAKA

PRZEPIS

Na poście warzywno-owocowym czasem spotykamy się przypadkiem z wizytami w restauracji i wtedy nas ssie na samą myśl o czymś innym:( . 

Myślę, że ten przepis pozwoli poczuć Wam się  jak w wykwintnej restauracji ponieważ jego smak i wygląd jest właśnie taki :).

Składniki : 

MENU - PRZEPISY NA PIERWSZE 10 DNI POSTU WARZYWNO - OWOCOWEGO W DOMU

MENU 

PIERWSZE 10 DNI

Jeśli wytrzymacie 10 dni będziecie już mieli swoje pomysły na dania,
 a także motywację i siłę aby wytrwać .
Życzę powodzenia i trzymam kciuki za Was :)

Listę dozwolonych warzyw i owoców znajdziesz TUTAJ >>>

1. DZIEŃ PIERWSZY

ŚNIADANIE:

Na czczo pijemy zakwas buraczany

Sok z marchwi

Woda  z cytryną

Surówka: kapusta pekińska,cebula czerwona, ogórek kiszony papryka czerwona, pomidor, zioła prowansalskie (pokroić w kostkę)

Do tego zjadamy pół grejfruta 

Najważniejsze Zasady Przygotowywania Postnych Posiłków

NAJWAŻNIEJSZE  ZASADY  PRZYGOTOWYWANIA 

POSTNYCH  POSIŁKÓW

1. Kupujemy dozwolone sezonowe warzywa i owoce.

LISTA dozwolonych warzyw i owoców - wejdź TUTAJ >>>
http://postnekulinaria.blogspot.com/2017/01/lista-dozwolonych-warzyw-i-owocow.html

2. Warzywa do posiłków dobrze myjemy i przygotowujemy krótko przed spożyciem.

3. Nie dodajemy CUKRU ani OLEJU !

Lista Dozwolonych Warzyw i Owoców

LISTA  DOZWOLONYCH  WARZYW  I  OWOCÓW

WARZYWA

KORZENIOWE

- marchew

- burak

- seler

- pietruszka

- chrzan

- rzodkiew

- rzepa

- kalarepa