Postne Kulinaria - przepisy i porady : stycznia 2017

wtorek, 31 stycznia 2017

ZAKWAS Z BURAKÓW

PRZEPIS

Zapraszamy na nasz FanPage na Facebooku

https://www.facebook.com/PostneKulinaria

Zakwas z buraków poprawia pracę jelit. Jest bogaty w witaminę C .

Wzmacnia odporność organizmu, reguluje ciśnienie i stężenie cholesterolu we krwi. Bogaty także w minerały między innymi żelazo.

SKŁADNIKI:

Czytaj więcej »

PRZYKŁADOWE DANIA OD OSÓB NA GRUPIE WSPARCIA

Facebook - Post / Dieta wg Dr Ewy Dąbrowskiej - wsparcie i pomoc :)

PRZEPISY

(Opisy dań są słowo w słowo od autorek dania postnego.
Ta zakładka, na tym blogu, będzie umieszczała Wasze słowa i zdjęcia dań)

DANIE PAULINY KUCIŃSKIEJ

SZASZŁYKI i : kolorowe papryki i cukinia. Posypane mieloną papryką.

KOTLECIKI to pulpa marchewkowa z sokowirówki zblendowana z połową ugotowanego kalafiora, z czosnkiem i cebulką. Doprawione solą, pieprzem i mieloną papryką.

MAJONEZ Z KALAFIORA : kalafior zblendowany z czosnkiem sokiem z cytryny i solą.

Pieczony kalafior.

TRZY DANIA SYLWI SYLVI

Postne sushi😉 w plastrach marchwi i cukinii .Farsz- zblendowany kalafior z odrobiną pasty z kurkumy , doprawić do smaku,sól,pieprz.W środku plasterki papryki czerwonej,zielonej,żółtej,marchewka.Podane z pysznym dipem z pietruszki😍 Dip-połowa jabłka,pęczek natki pietruszki, pół cebuli czerwonej,1-2 ząbki czosnku,sok z połowy cytryny

Hamburger 😉 z pomidora🍔Odkroiłam 3 plasterki ze środka pomidora,liść kapusty, papryka,czerwona kapusta kiszona,cebula,szpinak,zioła prowansalskie

Można tak powiedzieć , w innym wydaniu

😉,bagietka na surowo

💁Zielona papryczka nafaszerowana kiszoną czerwoną kapustą i wszelkie warzywa.Zapakowane w czerwoną paprykę

Chipsy z jarmużu :) z pomidorową salsą - 2 pomidory, papryka czerwona (może być połowa ), 1-2 ząbki czosnku, 1/2 czerwonej cebuli, kawałeczek ostrej papryki, sól, pieprz.

DANIE DOROTY WYSZ

Jest mój rosół a la ramen!!!! Postny oczywiście. I taki orientalny trochę. Jestem dumna

wyszedł pycha! Mąż zachwycony.

Wszystko robiłam na tzw. czuja (ale najwięcej dałam serducha)

Przepis:

Do gara wrzuciłam obrane marchewki, por, seler, pietruszki - korzenie i trawę cytrynową (cały pęczek). Zalałam wodą i tak sobie pyrkało. W międzyczasie dorzucałam:

2 ząbki czosnku

Kawałek kapusty (nie szatkowana)

Kawałek świeżego imbiru

Opaloną cebulę

I przyprawy:

Ziele angielskie

Liść laurowy

Lubczyk

Imbir mielony

Curry

Kurkuma

Sól 

Pieprz

Wszystko gotowałam na mini ogniu ok godziny, może dłużej (tak jak pisałam, wszystko na czuja). Trochę zajęło mi osiągnięcie pożądanego smaku (mój ramen wyszedł delikatnie pikantny). Przygotowałam makaron z cukinii i białej rzodkwi. Sparzyłam wrzątkiem (głównie dlatego żeby je ocieplić). Pokroiłam rzodkiewki w cienkie plasterki. Wyjęłam z wywaru marchew i kapustę. Pokroiłam w słupki (kapuche w cienkie wstążki). 
Poukładałam wszystkie składniki w większych miseczkach, zalałam gorącym bulionem, dodałam szczypiorek oraz kiełki pora. 
Polecam wszystkim smakoszom. Miła odmiana od codziennych postnych dań...

SMACZNEGO :)

Zapraszamy na nasz FanPage na Facebooku

https://www.facebook.com/PostneKulinaria

ZAPRASZAM NA FILM

NAJWAŻNIEJSZE ZASADY PRZYGOTOWANIA POSTNYCH POSIŁKÓW

💁

😊

OCET JABŁKOWY - PRZEPIS

PRZEPIS NA OCET JABŁKOWY

Na ocet jabłkowy,
który ma wiele drogocennych i zbawiennych właściwości dla naszego organizmu,
będziemy dłużej czekać niż na inne kwasy bo aż 5 tygodni,
ale warto, bo mamy swój i bez konserwantów.

SKŁADNIKI:

(przepis jest na 1 słoik litrowy)

Obierki z jednego kilograma jabłek, mogą być także ogryzki jak robimy szarlotkę lub przeciery jabłkowe.

2 duże stołowe łyżki miodu PRAWDZIWEGO

Woda przegotowana o temperaturze pokojowej

PRZYGOTOWANIE:

Do słoika wkładamy obierki od jabłek, dodajemy wodę i miód.
Odstawiamy na 5 tygodni pod gazowym przykryciem.
Obierki nie mogą wystawać poza wodę.
Kolor octu jest uwarunkowany kolorem skórek od jabłek.

POWODZENIA :)

Zapraszam na nasz FanPage na Facebooku
https://www.facebook.com/PostneKulinaria

Zapraszam na kanał na YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCMDadefuky7F4cAb_noKQdw

Zapraszamy na Film - Dlaczego powstał kanał na YouTube ZDROWE ŻYWIENIE TV ?!

ZAKWAS Z MARCHWI - PRZEPIS

PRZEPIS NA ZAKWAS Z MARCHWI

(przepis podany na słoik litrowy)

CIEKAWOSTKA

Ten rodzaj kiszonki wspaniale nadaje się dla dzieci, które kręcą nosami na inne kiszonki.

Smak jest lżejszy i słodszy :)

Kiszonki warto jeść zwłaszcza w okresie zimowy, kiedy występuje niedobór świeżych warzyw.
Podnoszą one naszą odporność na przeziębienia i infekcje układu oddechowego.
Są bogate w witaminy i składniki mineralne, a ubogie w kalorie.
Pomagają w przywróceniu równowagi kwasowo zasadowej i regulują przemianę materii.
Są pomocne w walce z otyłością.

SKŁADNIKI:

Czytaj więcej »

SWOJA KISZONA KAPUSTA - PRZEPIS

JAK UKISIĆ SWOJĄ KISZONĄ KAPUSTĘ ?

PRZEPIS

UWAGA!

Kapusta kiszona ma dużo witaminy C oraz B,E. Uodparnia, dotlenia całe ciało.

Posiada naturalne przeciwutleniacze.

Oprócz witamin posiada wapń, magnez, żelazo i potas.

Bakterie znajdujące się w kapuście rozkładają cukry w kwas mlekowy.

Kapusta działa bakteriobójczo i grzybobójczo.

Wspomaga przemianę materi.

SKŁADNIKI:

Czytaj więcej »

poniedziałek, 30 stycznia 2017

KOTLECIKI Z MARCHEWKI NA SŁONO I NA SŁODKO

KOTLECIKI NA BAZIE MARCHEWKI

Takie kotleciki możemy przyrządzić na dwa sposoby albo na słodko, albo na słono.

Podaję dwie wersje.

KOTLECIKI NA SŁODKO DESEROWE

(ilości każdy ustala sam w zależności na ile osób i dni sobie przygotowuje)

SKŁADNIKI :

Czytaj więcej »

SOKI WARZYWNE PRZEPISY

SOKI WARZYWNE

KOMPOZYCJE

SOKI ZIELONE

(ilość warzywa i owocu dowolna wedle uznania)

1. Seler naciowy, korzeń pietruszki, jabłko, cytryna, imbir ( wyciskamy lub wirujemy)

2. Jarmuż, jabłko, cytryna (wyciskamy)

3. Brokuł, seler naciowy, jabłko, cytryna (wyciskamy)

4. Grejfrut, zielona pietruszka, marchew (wyciskamy)

SOKI CZERWONE

Czytaj więcej »

Leczo Postne

LECZO

SKŁADNIKI:

2 OGÓRKI KISZONE
2 PLASTRY KORZENIA SELERA
PÓŁ CUKINI
DWA PLASTRY DYNI PIŻMOWEJ
KAWAŁEK PORA
CZOSNEK STARTY NA TARCE DWA ZĄBKI
PAPRYKA CZERWONA 1 SZT.
ZIOŁA PROWANSALSKIE
KURKUMA ( szczypta)
PAPRYKA CZERWONA WĘDZONA W PRZYPRAWIE(szczypta)
SÓL (szczypta)

PRZYRZĄDZENIE:

Czytaj więcej »

FRYTKI Z DYNI

PROSTO, SMACZNIE I DZIECI SIĘ ZAJADAJĄ :)

Potrzebujemy :

Czytaj więcej »

CARPACIO Z BURAKA - PRZEPIS

POSTNE

CARPACIO Z BURAKA

PRZEPIS

Na poście warzywno-owocowym czasem spotykamy się przypadkiem z wizytami w restauracji i wtedy nas ssie na samą myśl o czymś innym:( .

Myślę, że ten przepis pozwoli poczuć Wam się jak w wykwintnej restauracji ponieważ jego smak i wygląd jest właśnie taki :).

Składniki :

Czytaj więcej »

niedziela, 29 stycznia 2017

MENU - PRZEPISY NA PIERWSZE 10 DNI POSTU WARZYWNO - OWOCOWEGO W DOMU

PIERWSZE 10 DNI

Jeśli wytrzymacie 10 dni będziecie już mieli swoje pomysły na dania,
a także motywację i siłę aby wytrwać .
Życzę powodzenia i trzymam kciuki za Was :)

Listę dozwolonych warzyw i owoców znajdziesz TUTAJ >>>

1. DZIEŃ PIERWSZY

ŚNIADANIE:

Na czczo pijemy zakwas buraczany

Sok z marchwi

Woda z cytryną

Surówka: kapusta pekińska,cebula czerwona, ogórek kiszony papryka czerwona, pomidor, zioła prowansalskie (pokroić w kostkę)

Do tego zjadamy pół grejfruta

Czytaj więcej »